L'ANALISI
21 Ottobre 2013 - 11:41
Le eccellenze enogastronomiche, biologiche e a filiera corta conquistano di diritto la vetrina della Certosa di Pavia.
I turisti del gusto possono incontrare in degustazione e in vendita, Salame di Varzi DOP, vini DOC dell’Oltrepò Pavese e del vicino Monferrato, formaggi tipici, riso del Pavese, miele, Salame d’Oca di Mortara IGP, salse, funghi, senza dimenticare alcune specialità dolciarie tipiche quali le offelle di Parona e le marmellate da accompagnare ai formaggi di capra della Val Staffora. Presenti, inoltre, pasta fresca, grappe e liquori, succhi di frutta e birra artigianale.
Il Mercatino Enograstronomico della Certosa di Pavia sarà presente il 9 settembre a Cassinetta di Lugagnano (MI) e il 6 ottobre a Chiaravalle per la Rievocazione storica.
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