Mostarda 8.0, il quarto weekend di appuntamenti

CREMONA - Sabato 5 e domenica 6 novembre sarà il quarto week end del Festival della Mostarda, con appuntamenti online e in presenza, per scoprire il territorio attraverso la sua storia eno-gastronomica. Il Festival, che si tiene a Cremona e provincia, ha preso il via il 15 ottobre e proseguirà fino al 30 novembre 2022, confermandosi come la meta perfetta per gli appassionati gourmet e curiosi che avranno modo di gustare questa eccellenza lombarda attraverso un’ampia selezione di proposte turistiche sul territorio.

GLI EVENTI DEL WEEKEND

La bottega del liutaio - Entra nella bottega di un liutaio e scopri il mondo della liuteria cremonese. Punto di partenza: Cremona infoPoint, piazza del comune 5: 

• Visita la bottega di un liutaio e scopri il fascino della liuteria cremonese: verrà illustrata la costruzione del violino secondo il metodo classico cremonese ispirato ai modelli dei grandi maestri del passato, gli Amati, i Guarneri e Antonio Stradivari.
• Nelle botteghe si scopriranno i segreti di questa antica arte, fatta di esperienza e di amore per l'arte della musica e della liuteria: il profumo delle vernici naturali, i legni esposti per la stagionatura, i grandi e piccoli attrezzi dell’artigiano, i disegni e le “forme interne” peculiari della tradizione cremonese, gli accessori e il collaudo finale.
• Costo: 15€ (solo su prenotazione)

Fiera del libro - edizione autunnale: ore 17.30 - Galleria XXV Aprile - Spaziocomune

Sabato

• Chiara Montani, “La ritrattista” (Garzanti)
• Mauro Biagini, “C’è un cadavere sui bastioni di Porta Venezia” (ed.F.lli Frilli)

Domenica

• Paola Roversi, ”L’eleganza del killer” (Marsilio)
• Paolo Regina, “Promemoria per il diavolo” (SEM)

DOMENICA 6 NOVEMBRE 

Il suono di Stradivari: Audizione “Il suono di Stradivari”

• Aurelia Macovei - violino Antonio Stradivari Clisbee 1669
• Ore 12.00 - Auditorium Arvedi del Museo del Violino, piazza Marconi, 5
• Info prenotazioni: Museo del Violino - tel 0372 080809

Il teatro, il futuro: opera – La Gioconda

• Ore 15.30 - Teatro Ponchielli, corso Vittorio Emanuele II, 52
• info: Teatro Ponchielli - 0372 022001/002

Mercatino “Degustando l’Italia”

Il festival della mostarda torna con l'ottava edizione

Il tema sarà “Itinerari di Mostarda”, un programma di iniziative ed eventi volti a evidenziare i fortissimi legami tra prodotto e turismo e fare della mostarda una vera e propria destinazione turistica

I RISTORANTI PER TUTTA LA DURATA DEL FESTIVAL

TACABANDA SNC Via Marmolada 2 - 26100 Cremona

• Risotto al Provolone Valpadana dop piccante con Mostarda di mele e pere bio di
• Lucini e granella di Torrone di Cremona
• Tel. 0372.433187
• e-mail: info@tacabanda.it

IL SETTECENTO Piazza Gallina 1 - 26100 Cremona

• Bolliti misti cremonesi (lingua, testina di vitello, cappello del prete e cotechino) con mostarda di produzione propria
• Tel. 0372.36175
• e-mail: info@hosteria700.com

IL POETA CONTADINO Strada Provinciale 6 - 26011 Casalbuttano

• Fegato grasso d'oca a torcione con la mostarda del poeta contadino e pane all'uva; Risotto mantecato con crema di zucca, mostarda di pere del poeta contadino e sugo di carne; Rollatina di petto di faraona farcita con riduzione al martini rosso e mostarda del poeta contadino.
• Tel. 0374.361335
• e-mail: info@ilpoetacontadino.it

ENOTECA CREMONA Via Platina 18 - 26100 Cremona

• Crostone enoteca speciale mostarda (piatto unico) con Mostarda di Marroni, pancetta, stracciatella di bufala, con mostarda di cipolle, gorgonzola e spalla
• di San Secondo, con mostarda di fichi, culatello, scaglie di grana padano riserva.
• Tel. 0372.451771
• e-mail: enotecacremona@gmail.com

Ca’ BARBIERI Via Giovanni XXIII 2 - 26044 Grontardo (CR)

• Piatto: Tortino di provolone piccante Auricchio, pere e mostarda di Cremona
• Tel. 0372.89595
• e-mail: info@cabarbieri.com

CAFFÈ LA CREPA SNC Piazza Matteotti, 14 - Isola Dovarese, CR 26031

• Bollito Misto alla Cremonese con Mostarda 
• Tel. 0375.96161
• e-mail: fmalinverno@yahoo.it

GABBIANO 1983 Piazza Vittorio Veneto 10 Città Corte de' Cortesi CR

• Semifreddo al torrone "Doppio Amore" con la nostra mostarda di frutta candita, crumble di cacao e sale e salsa al passion fruit.
• Tel. 0372 95108
• E-mail: info@gabbiano1983.it

INCHIOSTRO COOPERATIVA SOCIALE Via Galantino 66 - Soncino, CR

• Raviolo di zucca e provolone, prodotto con zucca semi candita senapata
• Ristorante didattico, aperto dal lunedì al venerdì dalle 12.00 alle 14.00 e la prima domenica di ogni mese durante il Mercato della Terra di Slow Food che si svolge all’interno del chiostro.
• Tel. 0374.85463
• e-mail: inchiostro.coop@gmail.com

Il programma completo della manifestazione è consultabile su www.festivaldellamostarda.com e gli appuntamenti potranno essere seguiti sugli account social della manifestazione: Instagram, Facebook e YouTube

Festa del Torrone 2022: amicizia e goliardia in omaggio a Ugo Tognazzi

Nozze d’argento per la storica manifestazione dedicata al tipico dolce cremonese, giunta alla 25°esima edizione