L'ANALISI
02 Settembre 2013 - 12:47
Tortellini e Dintorni 2013 offrirà per tre giorni la possibilità di conoscere e gustare il cibo più prelibato e particolare cheValeggio sul Mincio destina alla tavola: dai Tortellini, in primis quelli di carne, torta delle rose, dolce Valeggio, pesca di Verona IGP, Coppa al Bagno.
L’incontro con i vini Doc Custoza e Bardolino completerà il percorso di degustazione, realizzato con il coinvolgimento attivo dei pastifici artigiani, dei ristoranti, delle cantine e di tutti gli operatori del settore di Valeggio sul Mincio.
Le serate di Tortellini e Dintorni saranno animate, nelle strade e nelle piazze, da spettacoli musicali
Una sezione dedicata “all’Eccellenza del Gusto”, in collaborazione con Slow Food, sarà a disposizione del pubblico presente a Tortellini e Dintorni.
Un’area didattica di Tortellini e Dintorni sarà dedicata alla lavorazione artigianale del tortellino: sarà possibile assistere alla dimostrazione di maestri pastai nella realizzazione dei tipici tortellini di Valeggio.
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