Corso di cucina crudista vegana con lo chef Domaneschi

Domenica 7 giugno a Castelleone (Villa Molino Soncino, 2) presso l’home restaurant Casa SaporeCrudo Raw si terrà un corso pratico con degustazione di cucina crudista vegana raw food dal titolo ‘Le basi della cucina crudista vegana’. Durante la giornata del corso lo chef crudista vegano Angelo Domaneschi spiegherà i benefici della cucina crudista vegana e soprattutto gli aspetti legati alla prevenzione. Inoltre verranno fornite tutte le informazioni alla base di questa tipologia di cucina e lo chef insieme ai corsisti prepareranno i vari piatti che poi verranno degustati. Si lavorerà alla preparazione di una colazione, del pranzo e di una merenda passando dall’antipasto per arrivare al dolce. Su cce ssi vam en- te Felice Previtali mostrerà l’orto biologico a metri zero vicino al ristorante. L’inizio del corso è previsto per le ore 9 e la conclusione sarà verso le ore 17.