Cena Teatrale: Monologhi di Gusto

Un affascinante viaggio sensoriale attraverso la tradizione all’interno di un’esclusiva Acetaia, mescolando il gusto con il divertimento.  Potrete immergervi in una vera esperienza balsamica già al vostro arrivo, accolti in una azienda che ha creato nella Balsamic Valley un vero e proprio omaggio a questo prezioso prodotto. Il viaggio a cui sarete guidati prevede un percorso sensoriale alla scoperta della storia e tradizioni di questo prezioso condimento.

Una degustazione verticale di aceti balsamici e altre specialità frutto dell’innovazione e della creatività dell’Azienda, vi accompagnerà in una esaltante esplosione di sapori. Tutto questo sarà il preludio di quello che vivrete all’interno di una grande Tinaia dove sarà servita la cena. In questo spettacolare anfiteatro del gusto, circondati da botti di pregiato Aceto Balsamico, sarete protagonisti di una cena a sorpresa arricchita da commensali che vi faranno vivere una serata speciale all’insegna del gusto e divertimento.

Il programma: 
Sabato 16 Dicembre
Ore 19.30: Ritrovo al Balsamico Village (via Carrobbio 3 – Carpi);
Inizio del percorso sensoriale guidato, con Degustazione Verticale di Aceto Balsamico e condimenti;
Ore 20.30: Inizio della cena “Dis-Sapori di coppia“ circondati da preziosi e profumati barili in legno;

ℹ️INFO UTILI:
Su richiesta c’è la possibilità di realizzare menù per vegetariani o vegani;
La cena si realizzerà al raggiungimento minimo di 50 persone;

MENU' DELLA CENA:
Antipasti a Buffet
Crescentine della tradizione con pesto montanaro, Parmigiano Reggiano DOP e Aceto Balsamico di Modena 12 anni
Gnocco fritto, mortadella e fruttato al peperone
Cubetti di frittata con cipolla di tropea e Aceto Balsamico di Modena IGP
Finger di pere al forno con caciottina morbida e Aceto Balsamico di Modena 4 anni
Tartine di patate di Montese con stracchino, cialda di -Parmigiano Reggiano DOP e Aceto Balsamico 8 anni
Primo Piatto
Risotto al Parmigiano Reggiano DOP con pere e Aceto Balsamico di Modena 12 anni
Dessert
Gelato artigianale alla crema con Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio
Torta al cioccolato con geleè di lamponi e Aceto Balsamico ai Lamponi
Vini
Pignoletto Frizzante
Lambrusco Salamino di Santa Croce

Prezzo: € 54,00 a persona.

Per info e prenotazioni: info@itexists.it - 327 30 54 736 - 327 30 54 591