"Al porc in piasa", tradizionale sagra a Belforte (MN) il 17 e 18

Per il 4° anno, il Circolo La Torre di Belforte, che si prepara a festeggiare il 48° anno di fondazione ,  organizza la SAGRA di OTTOBRE  e per  riempirla  di  sapore e di gusto  , ripropone “ AL   PORC   IN   PIASA  “  una festa  che offre  come  piatto centrale  ,  un maiale  cotto allo spiedo  con grande maestria , dai  Maestri dello Spiedo  di San Martino/Avis San Martino  , gia’ famosi per l’evento del TORO ALLO SPIEDO.  La  carne  di Maiale  , cotta a puntino , verra’ servita  con patatine  e  , come primo piatto ,  tagliatelle  con sugo di cinghiale. Squisiti dolci completeranno il menu’ .  

In  pratica  , il Circolo La  Torre  , visto il successo  dello scorso anno , raddoppia le serate  del  Maiale allo spiedo  per soddisfare tutte le richieste  .L’edizione  2015   si terra’  in Piazza Risorgimento , sotto un capiente  tendone chiuso ,  che potra’  ospitare  fino a 500 persone  . Le manifestazioni , quindi , si svolgeranno anche in caso di maltempo .

 PROGRAMMA

Venerdi  16  sera  ,  si  parte  , con le cucine aperte  dalle 19.30 , e  a seguire  ci  sara’  la musica scintillante  di MATTIA D.J. PERUFFO con  Afromusic .

Sabato 17 si prosegue  con la  Festa  e la parte musicale  sara’ a cura  del D.J. GABO 

Domenica 18 , con eventi a dimensione piu’ paesana, si comincera’ alle 16.00  con una   GRANTOMBOLA,    per proseguire  , alle  17.00 ,  con  l’attesissima GARA  di  TORTE  “LI  TURTI  D’NA  VOLTA “ .                                                                     

In questa  “gara” , il Circolo  ha scelto  di   indirizzare  le cuoche locali verso le torte tradizionali  , quelle che vengono infornate  per i loro palati domestici . Alcuni esempi sono torta al burro , sbrisolona , bisulan, torte con le tagliatelle, torta di rose ,torta paradiso , crostate con frutta o ingredienti  di  stagione . L’ iscrizione e’ libera e aperta a tutti , contattando Cristina (348  5304965 )  e   TABACCHIERIA Roberta  (0376  956480 ) .   La consegna  torte dovra’ avvenire , in P.zza Risorgimento, entro le ore 16.00 .                                                                     

 Alla fine  ,  dalle   ore 18.00   aperitivo  presso   bar   della  piazza  .