"Bollicine Mon Amour”, vini da degustare a Salsomaggiore

Il 15 e 16 Novembre 2014 torna, presso la sontuosa cornice de il Palazzo dei Congressi di Salsomaggiore Terme, la manifestazione "Bollicine Mon Amour”, che per il sesto anno consecutivo celebra i piccoli produttori italiani e francesi di bollicine. La manifestazione è un’interessante e libera unione tra piccoli e qualificati vignerons, italiani e francesi, che si propone di promuovere e valorizzare la loro capacità di produrre "bollicine uniche”.
Inoltre, l’Associazione culturale "Bollicine Mon Amour” organizza con il patrocinio del Comune di Salsomaggiore Terme e della Provincia di Parma questa manifestazione per promuovere e valorizzare le piccole realtà produttive di "bollicine” con metodo classico ed i loro territori, provenienti dalle regioni più evocate di Francia e d’Italia. Il produttore sarà il vero protagonista della manifestazione ed il visitatore, attraverso le degustazioni, affronterà anche un percorso culturale, poiché la cultura non passa solamente dal cervello ma anche dagli occhi, dal naso, dal palato: un viaggio con tante tappe ed incontri, un viaggio di storie, di luoghi, di clima, riferimento di terre e soprattutto di uomini che le vivono e le lavorano.