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Francesco Puerari

Mangiare sano

Semplice guida per aumentare le difese immunitarie a tavola

Annalisa Araldi

Email:

aaraldi@publia.it

27 Aprile 2021

Mangiare sano

Editore: Fantigrafica
Anno edizione: 2020
Pagine: 208 a colori
Prezzo: € 12

"Un fisico ben nutrito è pronto a contrastare la malattia".

Descrizione:
Questo lavoro, nato in piena crisi coronavirus, contiene consigli che vanno bene per la vita di tutti i giorni e parla dei nutrimenti che aumentano le nostre difese organiche e degli elementi che li contengono. Si tratta di tre vitamine, due minerali e delle proteine animali e vegetali che devono completarsi con una corretta flora batterica intestinale e che vanno inseriti in una dieta equilibrata in grado di coprire tutti i fabbisogni nutrizionali.

L'autore:
Francesco Puerari. Medico, è stato anestesista e rianimatore per 34 anni presso l'Ospedale Maggiore di Cremona.
Dal 1982 svolge attività libero professionale come dietologo.

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