I mercati della terra domenica 17 novembre a Padernello

Padernello di Borgo San Giacomo (Brescia) - Fondazione Castello di Padernello e Slow Food Condotta Bassa Bresciana invitano all'appuntamento più ghiotto e genuino con i gusti e i profumi della bassa bresciana all'interno dei mercati della terra, in programma per domenica 17 novembre.

Il percorso enogastronomico, che si snoda attraverso le sale arredate dello splendido maniero quattrocentesco, è ricco di saperi e profumi dei tipici prodotti della Bassa Bresciana: formaggi, marmellate, mostarde, cotognata, miele, vino, birra artigianale, verdure di stagione, farro, il monococco della Comunità del Cibo e un’ampia scelta di salumi tipici gratificheranno la vostra visita al mercato.

Nell’edizione di domenica 17 novembre non potevano mancare le castagne, con Alessandro Carini, giovane agricoltore che ha intrapreso l’arduo compito di far rivivere un antico castagneto sulle colline piacentine. Ospite dal Mercato della Terra di Reggio Emilia un’antica Acetaia: Il Vascello del Monsignore che attenendosi scrupolosamente ad antiche ricette di famiglia, risalenti al 700, producono l’aceto balsamico Principe Nero detto anche Aceto Stravecchio di Cerverezza Terme.

Dalle 15,30 Aspettando Santa Lucia... momento dedicato ai bimbi con asinelli e fiabe  Fondazione Castello di Padernello...  www.castellodipadernello.it info@castellodipadernello.it