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Lattosio, glutine, nichel: quando il corpo dice no (e quando è solo una moda)

Lattosio, glutine, nichel: quando il corpo dice no (e quando è solo una moda)

CREMONA - Negli scaffali dei supermercati aumentano i prodotti “senza”: senza lattosio, senza glutine, senza zuccheri, senza nichel. E nei piatti di molte persone compaiono sempre più spesso rinunce, anche drastiche, per “presunte” intolleranze ...

06 Luglio 2025

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