L'ANALISI
29 Maggio 2017 - 11:56
Manifestazione di due giorni dedicata alla riscoperta degli asini, delle onovie – le vie degli asini – e dell'onoterapia. Un progetto sostenibile per un turismo ecologico e per la riscoperta e la valorizzazione dell'enogastronomia tipica locale.
Sabato 3 giugno
ore 17.30 si terrà il convegno “Come valorizzare i nostri parchi fluviali e il nostro territorio attraverso l'utilizzo dell'asino” dove verrà illustrato come riprendere oggi l'uso dell'asino, un animale mite e da cui imparare l'arte della lentezza. Da qualche tempo l'asino, infatti, è ricomparso nella pianura lombarda. Lo scopo dell'allevamento è però volto a fini diverso rispetto al passato: da animale addetto ai piccolo servizi del contadino è divenuto un animale da compagnia. Grazie al carattere mite e docile, unito alla forza e alla resistenza è ideale per attività ludiche e terapeutiche. I costi di mantenimento e lo spazio necessario all'allevamento sono molto contenuti rispetto al cavallo. Se paragonati alle spese per altri animali da compagnia, sono di poco maggiori rispetto al possesso di un cane di grossa taglia.
La sera sarà possibile cenare su prenotazione nella sala cinquecentesca Colleoni del Castello di Padernello con menù con prodotti del territorio (€ 25,00 a persona): affettati, casoncelli, porchetta al forno.
Domenica 4 giugno
Sarà dedicata a camminate, laboratori per bambini e cibo di strada. Nel sono numerosi i parchi fluviali, come quello della Savarona, dello Strone e dell'Oglio. Questi sono tutti caratterizzati da percorsi ciclabili e pedonali, utilizzati sempre di più da diverse tipologie di attività. Le onovie – vie degli asini – potrebbero inserirsi nei percorsi pedonabili e ciclabili già presenti. L'asino risulta il compagno ideale per il “trekking” per persone, gruppi o famiglie che volessero riscoprire paesaggi. L'andatura lenta e cadenzata ben si combina con il ritmo delle passeggiate all'aria aperta. Lungo il tragitto ci saranno delle tappe previste nei luoghi più incantevoli del parco, con la possibilità di creare o utilizzare dei fabbricati rurali già presenti per foraggiare, abbeverare e far riposare gli asini. Il cammino lento, dettato dagli asini, darà la possibilità di avvicinarsi al nostro territorio in una forma nuova e poter scoprire, immersi nel verde, quasi fosse una nuova avventura, le nostre bellissime cascine lombarde, le chiesette, le santelle, le fontane, i ponti e i mille corsi d'acqua. Naturalmente l'attività con gli asini viene svolta da un conducente che garantisce sicurezza per le persone e gli animali.
Per info e prenotazioni: http://www.castellodipadernello.it/it/
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