L'ANALISI
02 Maggio 2017 - 04:00
Un weekend (Dal 10 al 14 maggio) interamente dedicato all'asparago che cresce in Lomellina. Ortaggio dall'aroma estremamente delicato e nel contempo molto persistente, oltre che essere ottimo anche da crudo, può dar vita ad accostamenti gastronomici molto differenti tra loro, che possono spaziare dall’affinità al contrasto.
Quiche e mousse, creme e gelati, e addirittura dolci da forno come la gustosissima e ricercatissima Laumellinum; abbinato con gamberoni o prosciutto crudo, asparagi alla cilavegnese e per i fan dei sapori più tradizionali, il più classico risotto. E per la gioia di chi ama le attività più ludiche non mancheranno musiche e balli, laboratori, artisti di strada e mercatini enogastronomici.
Il primo appuntamento è fissato per mercoledì 10 maggio con la "Corsa Podistica non competitiva in Notturna dell'Asparago", al termine della quale è previsto un rinfresco per tutti i partecipanti con Risottata agli Asparagi.
Per l'occasione verrà riproposta domenica 14 maggio la "Sfilata dei Conti Taverna" in compagnia dei "Gioppini" Banda folk e gruppo folkloristico tradizionale, con trombe di latta dalle forme fantasiose, tamburi e strumenti ritmici in legno. Sfilate con carretto contadino e spettacolo itinerante di canti e balli folk , particolari, vivaci divertenti.
Per info: 3403607133 - 3345700663
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