Addio a Alfredo Giovannini, signore del caviale

PANDINO - L’addio a un imprenditore illuminato, anche sindaco della sua città, Orzinuovi, negli Anni ’70. Si terranno domani nella cittadina bresciana i funerali di Alfredo Giovannini, 84enne fondatore dell’allevamento di storioni Salmo-Pan, da cui si ricava il caviale Adamas, famoso in tutto il mondo. Una realtà oggi portata avanti dal figlio Matteo e la cui sede è al confine tra il paese e Palazzo Pignano, sfruttando le risorgive. La funzione è fissata alle 10 nella parrocchiale di Orzinuovi. Giovannini lascia la moglie Anna Rita e i tre figli.

Oltre a Matteo, Maria Stella e Paolo. La scomparsa mercoledì. «Ha lottato a lungo contro un male incurabile, si era ripreso, poi negli ultimi mesi la ricaduta. Lo abbiamo seguito amorevolmente a casa – racconta Matteo –: in questi giorni stiamo ricevendo centinaia di attestati di riconoscenza e gratitudine che dimostrano l’affetto che la gente aveva per nostro padre. In un momento di dolore, ci aiutano ad andare avanti, seguendo il suo esempio. Un uomo che amava la sua terra, un amministratore attento e un imprenditore che sapeva guardare avanti».

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