Il tortello cremasco ‘svelato’ ai bimbi

PIANENGO - Nuovi seguaci del tortello dolce cremasco Made in Pianengo, considerato da molti il migliore del territorio. Sono i bambini di quinta elementare che, nei giorni scorsi, hanno completato il loro percorso sulla specialità gastronomica. Hanno prima seguito le lezioni teorico-pratiche delle maestre del tortello dolce e infine hanno cucinato e ovviamente mangiato il prelibato primo piatto. Merito dei volontari del comitato della sagra, dell’Auser Arcobaleno e di Laura Cavallanti, coordinatrice dell’iniziativa. Non poteva mancare la consegna dell’attestato da baby chef del tortello dolce cremasco, da parte dell’assessore Greta Ganini. Per gli alunni un pranzo divertente e gustoso, consumato mercoledì al centro diurno.

L’iniziativa è stata resa possibile grazie al progetto per i giovani, ammesso e finanziato dalla Regione con 40mila euro e promosso nei mesi scorsi dal Comune con quello di Campagnola, dai rispettivi oratori, dall’associazione Ama, dall’Us Pianenghese, dal comitato sagra e dal Team Serio. Tra i programmi appunto l’organizzazione della scuola di tortello dolce cremasco. Proposte che proseguiranno nei prossimi mesi. I fondi, infatti, vanno spesi entro un anno. 

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