Torta Bertolina, due finaliste tra Sestèn e il Duomo

CREMA - Monica Begnis, vincitrice a Ripalta Cremasca, è già in finale. Tra oggi e domani, altri due sfidanti si aggiungeranno, mentre il quarto arriverà domenica 10 da Izano. La Pro loco è pronta a dare corso alla Sagra della Bertolina, che si svolge oggi e domani in piazza Duomo. Domani sarà il giorno del concorso ‘La miglior Bertolina 2023’. Le torte dovranno essere consegnate alla Pro loco dalle 10.30 alle 12.30. Dalle 15.30, il presidente della giuria darà inizio alle operazioni di valutazione. Alle 17.30, la giuria di esperti proclamerà il vincitore. A Santo Stefano, invece, le torte vanno consegnate oggi dalle 17.30 alle 19 all’oratorio. Degustazione e premiazione in serata, con proclamazione di Miss Bertolina 2023. La serata sarà allietata dalla musica e dal karaoke di Gigi e Carla. Sarà in funzione in servizio di cucina. Sabato 9, invece, settembre, dalle 17.30 a Izano, si terrà la gara della Bertolina. I concorrenti prepareranno la loro torta a casa e la sottoporranno al giudizio della giuria. Il vincitore verrà proclamato il giorno seguente. I vincitori di Ripalta Cremasca, Crema, Santo Stefano e Izano si sfideranno in un evento finale, che si terrà in municipio. L’iniziativa è organizzata dal quotidiano La Provincia di Cremona e Crema in collaborazione con l’amministrazione comunale.

Duomo contro Santo Stefano: con le bertoline la disfida del sapore

I vincitori dei due concorsi organizzati dalla Pro loco e dal comitato di quartiere si confronteranno nella prova finale promossa dal giornale 'La Provincia' per decretare quale sia la migliore torta cremasca 2023