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CASALMAGGIORE: IL LUTTO

Addio allo chef Silvio Ceresini, una vita dedicata a famiglia e ristorazione

Figura conosciutissima in tutto il territorio, si è spento all'età di 65 anni. Le esequie si terranno venerdì alle 10 nel Duomo di Santo Stefano

Davide Luigi Bazzani

Email:

davideluigibazzani@gmail.com

19 Aprile 2023 - 10:21

Addio allo chef Silvio Ceresini, una vita dedicata a famiglia e ristorazione

Silvio Ceresini aveva 65 anni

CASALMAGGIORE - Profondo cordoglio per la scomparsa di Silvio Ceresini, 65 anni, figura conosciutissima in tutto il territorio come cuoco e chef. Nato a San Giovanni in Croce, dopo la scuola alberghiera aveva iniziato la sua carriera al Ristorante City di via Cavour, a lungo locale punto di riferimento per tanti eventi conviviali legati a cerimonie. Successivamente aveva lavorato, sempre affiancato dal fratello Maurizio, in sala, al RistoBifi, sempre di Casalmaggiore. Le sue successive esperienze sono state alla Ca' Rossa di San Giovanni in Croce e a Piadena Drizzona, al Satèn. Grande l'apprezzamento per i suoi piatti: in cucina Silvio era un vero maestro.

Ha sempre preparato i tortelli di zucca anche per la sagra della fiera di San Carlo. Lascia la mamma Tersilla, la moglie Rosanna, i figli Sabrina e Michele e il fratello Maurizio. Le esequie si terranno venerdì alle 10 nel Duomo di Santo Stefano.

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