L'ANALISI
CASALMAGGIORE: IL LUTTO
19 Aprile 2023 - 10:21
Silvio Ceresini aveva 65 anni
CASALMAGGIORE - Profondo cordoglio per la scomparsa di Silvio Ceresini, 65 anni, figura conosciutissima in tutto il territorio come cuoco e chef. Nato a San Giovanni in Croce, dopo la scuola alberghiera aveva iniziato la sua carriera al Ristorante City di via Cavour, a lungo locale punto di riferimento per tanti eventi conviviali legati a cerimonie. Successivamente aveva lavorato, sempre affiancato dal fratello Maurizio, in sala, al RistoBifi, sempre di Casalmaggiore. Le sue successive esperienze sono state alla Ca' Rossa di San Giovanni in Croce e a Piadena Drizzona, al Satèn. Grande l'apprezzamento per i suoi piatti: in cucina Silvio era un vero maestro.
Ha sempre preparato i tortelli di zucca anche per la sagra della fiera di San Carlo. Lascia la mamma Tersilla, la moglie Rosanna, i figli Sabrina e Michele e il fratello Maurizio. Le esequie si terranno venerdì alle 10 nel Duomo di Santo Stefano.
Copyright La Provincia di Cremona © 2012 Tutti i diritti riservati
P.Iva 00111740197 - via delle Industrie, 2 - 26100 Cremona
Testata registrata presso il Tribunale di Cremona n. 469 - 23/02/2012
Server Provider: OVH s.r.l. Capo redattore responsabile: Paolo Gualandris