Il BonTà, successo che si rinnova

CREMONA - Grande successo per l’edizione 2022 del BonTà “una manifestazione divenuta ormai storica - dichiara il Presidente di CremonaFiere Roberto Biloni -. I numeri di quest’anno confermano che l’agroalimentare italiano ha voglia di rinascere dopo il periodo duro della pandemia, che i consumatori sono alla ricerca di prodotti da comprare che siano non solo buoni, ma che garantiscano anche l’acquisto della cultura, della storia, dell’artigianalità nel farli. Prodotti che non si riescono a trovare nella grande distribuzione soprattutto tutti insieme, che vanno dal consumatore e non al contrario.Credo che questa manifestazione abbia la possibilità di crescere ancora di più e il lavoro e l’impegno che ci metteremo sarà orientato a mettere insieme ancora più prodotto così particolari, tutelato e non, e valorizzarli attraverso la rete fieristica”.

A dichiararsi soddisfatti anche gli espositori, oltre 120  artigiani di qualità,  e i visitatori -  provenienti da Lombardia, Piemonte, Liguria, Emilia Romagna, Veneto - che hanno trovato non solo circa mille prodotti provenienti da 18 regioni, ma anche occasioni informative su tematiche calde del momento: dalle intolleranze alimentari alla valorizzazione delle produzioni, dalla scoperta di nuovi stili alla tradizione delle produzioni e dei loro territori.

Il BonTà. Salame e Provolone: ecco il «matrimonio del gusto»

Al salone delle eccellenze eno-gastronomiche le nozze fra due giganti del territorio. Applaudito show cooking di Achille Mazzini. Oggi la chiusura, ingresso gratuito alle donne

Il BonTà, dal riso a rischio di estinzione al pecorino con i pistilli di zafferano di Corciano

A Cremona per 3 giorni eccellenze italiane rare e di nicchia con particolarità enogastronomiche da ogni regione d'Italia. E domani a Cremona Fiere è Pink Monday