Torta Bertolina: Lorenzo Degani vince la sfida

CREMA - Lorenzo Degani ha vinto la sfida per la miglior Bertolina. La gara si è svolta a Palazzo comunale alla presenza del sindaco Fabio Bergamaschi.

La torta all'uva di Degani ha battuto quella di Domenica Cocchetti: a decretare il vincitore è stata una giuria composta dall'assessore Giorgio Cardile, dai foodblogger Giada Galbignani e Carlo Spinelli, da Rachele Donati de Conti e dal giornalista Riccardo Maruti.

«Dopo aver vinto il concorso della Sagra della Bertolina, tanti amici e parenti m hanno chiesto di preparare una torta per ciascuno di loro. Adesso, dopo questo nuovo riconoscimento, temo di dover passare le mie giornate a infornare». È stato questo il primo commento, tra il felice e il preoccupato, di Lorenzo Degani, neo pensionato con la passione del podismo e delle bocce, dopo che il suo dolce tipico a base di uva è stato proclamato la regina delle Bertoline.

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