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Il siciliano che dà "lezioni di panettone" ai pasticcieri del Nord

Gigi Romani

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15 Dicembre 2017 - 13:18

Il siciliano che dà "lezioni di panettone" ai pasticcieri del Nord

E' palermitano il maestro pasticciere che si è classificato secondo a Torino, nel concorso riservato al miglior panettone tradizionale piemontese. Mario Arculeo, 40 anni, ha battuto 60 partecipanti provenienti da tutta Italia, proprio lì, in una delle zone in cui si realizzano le migliori versioni del re incontrastato delle tavole di Natale. La sua palestra è un piccolo panificio che si trova in piazza Tommaso Natale (Giada Lo Porto e Giusi Spica)

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