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LA RICETTA Polpettine con salsa di limone

LA RICETTA
Polpettine con salsa di limone

INGREDIENTI (per 4 persone) 600 gr. di polpa di manzo, 1 uovo, 2 fette di pancarré, 30 gr. di parmigiano grattugiato, 1/2 bicchiere di vino bianco, 3 dl di brodo di carne, 1 cucchiaio di semi di cumino, sale e pepe, 2 tuorli, 30 gr. di burro, 25 gr. ...

23 Dicembre 2016

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