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Tutte le notizie aggiornate su mozzarella

Tutte le notizie su mozzarella aggiornate in tempo reale dalla redazione

Formaggi & Sorrisi, a Cremona le eccellenze dello Stivale

Formaggi & Sorrisi, a Cremona le eccellenze dello Stivale

CREMONA - La città del Torrazzo si prepara ad accogliere la quinta edizione di "Formaggi & Sorrisi, Cheese & Friends Festival", un evento imperdibile per gli amanti dei sapori autentici e delle eccellenze casearie italiane. Dal 28 al 30 marzo, le ...

11 Marzo 2025

Falsa mozzarella di bufala sequestrata a Milano

Falsa mozzarella di bufala sequestrata a Milano

NAPOLI - Oltre 50 chili di falsa mozzarella di bufala campana Dop e di altri prodotti alimentari scaduti, insieme a cento chili di imballaggi di confezionamento, sono stati sequestrati a Milano dagli agenti vigilatori del Consorzio di Tutela, ...

12 Settembre 2022

Mozzarella Stg, vittoria Italia in Ue: ok a modifica regime protezione “con riserva del nome”

Mozzarella Stg, vittoria Italia in Ue: ok a modifica regime protezione “con riserva del nome”

CREMONA - “A Bruxelles sono state riconosciute la qualità e le caratteristiche dei nostri prodotti che vengono così messi al riparo da tentativi di imitazione o di italian sounding da parte di paesi che non hanno la nostra stessa tradizione ...

01 Luglio 2022

Coronavirus, Confagri: sosteniamo latte e derivati e condanniamo le speculazioni

Coronavirus, Confagri: sosteniamo latte e derivati e condanniamo le speculazioni

ROMA (14 marzo 2020) - “E’ positiva la proposta del ministro Bellanova, di destinare 6 milioni di euro all’acquisto di latte UHT - prodotto da latte crudo raccolto nel periodo di maggiore crisi - per i più bisognosi, evitando lo spreco ...

14 Marzo 2020

LA RICETTA Fritto di fiori e mozzarella

LA RICETTA
Fritto di fiori e mozzarella

Ingredienti (per 4 persone): 400 gr. di mozzarella, 16 fiori di zucca, 90 gr. di farina, 1/2 l. di latte, 3 uova intere, 2 albumi, 40 gr. di pangrattato, 3 dl di olio di semi, sale. Procedimento Versate il latte a temperatura ambiente ...

28 Novembre 2017

LA RICETTA Cestini di mozzarella ripieni

LA RICETTA
Cestini di mozzarella ripieni

Ingredienti (per 4 persone): 4 grosse mozzarelle, 2 piccole carote, una costola di sedano, 2 zucchine oppure un cipollotto, 12 pomodori ciliegia, 12 foglie di basilico, 5 cucchiai di olio extravergine di oliva, qualche goccia di ...

24 Luglio 2017

Mozzarella di bufala adulterata, 4 arresti

CASERTA - Agenti della Forestale hanno posto agli arresti domiciliari 4 persone in provincia di Caserta con l'accusa di associazione per delinquere finalizzata alla commercializzazione di mozzarella Dop contraffatta e rischiosa ...

05 Dicembre 2014

La mozzarella di bufala campana alla Casa di Alti Formaggi di Treviglio Lunedì 23

La mozzarella di bufala campana alla Casa di Alti Formaggi di Treviglio Lunedì 23

Un appuntamento sempre all’insegna della tradizione e della più elevata qualità quello che si annuncia per il prossimo 23 giugno ore 18, l’ultimo prima della pausa estiva. Alti Formaggi ospiterà il Consorzio di Tutela della ...

18 Giugno 2014

Trecento mozzarelle al 'caldo' Sequestro della polstrada

Trecento mozzarelle al 'caldo'
Sequestro della polstrada

La polizia stradale di Crema ha sequestrato trecento mozzarelle di bufala perché viaggiavano su un camion senza le condizioni di freddo previste per legge per la conservazione degli alimenti facilmente deperibili come ...

30 Aprile 2013

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