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LA RICETTA Farinata di zucca

LA RICETTA
Farinata di zucca

Ingredienti: 200 gr di farina di grano tenero, 800 gr di zucca, 30 ml di olio extravergine di oliva, 100 gr di Grana Padano, 100 ml d’acqua, sale, origano. Procedimento Grattugiare la zucca e porla per qualche ora in uno scolapasta con un peso sopra ...

06 Ottobre 2017

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