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Come è cambiato il dizionario del cibo, incontro a Cremona

Come è cambiato il dizionario del cibo, incontro a Cremona

Negli ultimi 50 anni si sono affermati nuovi modi di produrre , di pensare , di vivere .Sono cambiati anche le abitudini alimentari , il nostro rapporto col cibo e di conseguenza il linguaggio del cibo . Ne parleremo con Cinzia Scaffidi , autrice ...

24 Settembre 2014

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