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LA RICETTA Girelle di ricotta

LA RICETTA
Girelle di ricotta

Ingredienti (per 6 persone): per le Crespelle: 250 gr di latte, 75 gr di farina 00, 25 gr farina di farro, 25 gr di farina di ceci, 15 gr di burro, 2 uova, sale. Per la farcia: 480 gr ricotta di pecora, 200 gr di porri, 150 gr champignon, panna ...

17 Giugno 2017

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