Gnocco, Salame e.... Fantasia, domenica 1 a Rubiera (RE)

Domenica 1 dicembre si svolge a Rubiera, la manifestazione “Gnocco, Salame e.... Fantasia”, dimostrazione di “maestri norcini” della lavorazione tradizionale del maiale. Prodotto principale della manifestazione è il salame rubierese “fiorettino” proveniente dalla lavorazione tradizionale del maiale. Stands gastronomici, degustazioni e intrattenimento lungo le vie porticate del centro storico e in piazza dove i visitatori avranno la possibilità di degustare ed acquistare prodotti tipici della terra reggiana.

Gli Ori Della Terra Reggiana

NONA  EDIZIONE  - I NORCINI IN CENTRO A RUBIERA

Gnocco, salame e fantasia
DOMENICA 1 DICEMBRE 2013

Centro storico
Dalle ore 10 alle ore 17
Competizione fra norcini sulla lavorazione tradizionale del maiale con vendita di salsiccia, cotechini, salami e ciccioli.

Le bontà di Nonna Papera
Vendita torte, sughi d’uva, saba, savor…

Piazza Gramsci
Dalle ore 10 alle ore 18
Tenda del volontariato con vendita gnocco, polenta fritta, baccalà, ecc….

Pranzo a mezzogiorno con polenta al ragù

Centra il salame
Gara di abilità per grandi e piccini

Mercatini di Natale e dell'amicizia
Prodotti tipici, artigianato artistico, articoli da regalo e strenne natalizie, con la partecipazione della città gemella Neulingen.

Il ricavato dell’intera manifestazione sarà devoluto a sostegno dei progetti del volontariato rubierese