Rolfi: 'Duecentomila euro per sostenere le startup che promuovono il riutilizzo del cibo'

MILANO (15 aprile 2019) - Uno stanziamento regionale di 200.000 euro per sostenere le startup che promuoveranno il riutilizzo del cibo. Questo uno degli esiti della 'Consulta del cibo' che si è riunita a Palazzo Lombardia. "Tutti i componenti - ha detto l'assessore lombardo all'Agricoltura Fabio Rolfi - hanno comunicato la disponibilità a collaborare per intraprendere azioni in sinergia con l'obiettivo di ridurre lo spreco e gli scarti alimentari e promuovere iniziative coordinate di educazione alimentare ed informazione rivolta ad individuare modi e stili di consumo idonei a ridurre lo spreco".

COMPOSIZIONE DELLA CONSULTA - La consulta è composta da 15 membri in rappresentanza delle associazioni di categoria, delle istituzioni, di soggetti privati, del settore no profit e del mondo accademico. È stata inoltre annunciata l'istituzione di un tavolo con Federdistribuzione e le realtà del privato sociale per facilitare i contatti per distribuire le eccedenze anche a livello territoriale e la convocazione di un momento di lavoro con Anci per la per la redazione di linee guida per i comuni lombardi in materia di riduzione delle tariffe rifiuti.

© RIPRODUZIONE RISERVATA DI TESTI E FOTO