Festa della Zucca, pronti al taglio del nastro

CASALMAGGIORE - Il maxi-ristotenda, i gazebo per le associazioni e il palco che ospiterà incontri vari, momenti di spettacolo e presentazioni sono pronti. La settima edizione della ‘Festa della Zucca’ organizzata dagli ‘Amici di Casalmaggiore (20-23 settembre) è pronta a decollare. Alle 19 di giovedì 20 l’inaugurazione con il canonico taglio del nastro, viatico all’apertura delle cucine pronte a sfornare i manicaretti a base di zucca del ricco menu con antipasti, primi e secondi piatti e dolci: tra questi ultimi segnaliamo la panna cotta alla zucca secondo la ricetta del ristorante Nizzoli di Villastrada, il budino di zucca con cuore di cioccolato (ricetta dell’agriturismo Regina di Pomponesco), la zucca inglese, ricetta concessa in esclusiva dallo chef Silvio Ceresini e, per finire, l’immancabile sbrisolona.