Santa Chiara, mensa verso la chiusura

CASALMAGGIORE - «Fino alla fine di agosto la mensa resterà aperta sicuramente. Poi si vedrà, dobbiamo ancora prendere una decisione in merito». Il presidente della Fondazione Santa Chiara di Casalmaggiore, il notaio Mauro Acquaroni, fa il punto della situazione sul servizio che venne inaugurato venerdì 17 gennaio 2014 subentrando alla ex mensa comunale.
«La decisione di tenere aperto sino alla fine di agosto è stata concordata con la cooperativa di Mantova che gestisce la ristorazione», aggiunge Acquaroni. «Purtroppo ci sono pochi utenti e questo può comportare la decisione di chiudere la mensa. Tengo a precisare che la stessa cooperativa non è contenta di come stanno andando le cose. A noi dispiace che ci sia questa situazione ma tant’è. Il servizio non è mai decollato, purtroppo, ed è in perdita. La mensa, come dicevo, continuerà ad essere aperta nelle prossime settimane anche perché a luglio si terrà il Casalmaggiore International Music Festival». Il presidente osserva che sono stati assunti provvedimenti in passato per cercare un rilancio, come «il dimezzamento del canone», ma non è servito a risollevare le sorti della mensa. Si ipotizza l’utilizzo dei locali per i corsi dedicati alla ristorazione.