Boom su Facebook per le ricette di Zenzero e Limone

PIADENA - Conquistare qualcosa come 402.490 ‘mi piace’ su Facebook e contatti a migliaia con un blog dedicato alla preparazione di ricette di cucina? Ci è riuscita Paola Collenghi di Piadena con il suo ‘Zenzero e Limone’, uno spazio web sempre più frequentato da schiere di appassionati, grazie alla estrema facilità di consultazione, alla chiarezza espositiva, alle fotografie invitanti per il palato. «Ho iniziato per gioco», spiega Paola, docente di inglese alla scuola media di Brazzuoli, frazione di Robecco d’Oglio, plesso appartenente all’Istituto comprensivo di Castelverde. «Fino al mio matrimonio (con Carlo Alberto Toninelli, contitolare con i fratelli della Toninelli Casalinghi’ di Piadena, nda) non cucinavo. Una volta sposata, ho iniziato e ho scoperto che mi piaceva moltissimo stare ai fornelli: una vera passione. Mi piace tanto provare nuove ricette. Con l’era di internet ho iniziato a consultare i siti dedicati alla gastronomia. Ad un certo punto mi sono detta: perché non provo anch’io ad aprire un blog? E il 6 maggio 2012 ho iniziato».