Sospesa per 5 giorni l'attività del ristorante cinese

SABBIONETA - Attività sospesa per cinque giorni al ristorante cinese Luxury Sushi Wok, in fregio alla Sabbionetana dopo un sopralluogo del personale della capitaneria di Chioggia, in provincia di Venezia, competente per i controlli ittici nel Mantovano, coadiuvati da operatori del distretto Ats di Viadana. Gli uomini della Guardia costiera hanno verificato la salubrità degli alimenti e la loro tracciabilità, ovvero l’etichettatura in grado di far risalire al produttore ed al trasformatore del prodotto alimentare. Nel caso del ristorante di via Europa i riscontri sono stati negativi al punto da comminare una sospensione dell’attività. Non a norma sarebbero risultate la pulizia del locale e le condizioni igieniche del magazzino che adesso i titolari dovranno ripristinare. Irregolarità sono state riscontrate nella cella del congelato e, soprattutto, sulla rintracciabilità dei prodotti ittici. Comminata anche una multa amministrativa.