Ultimo saluto a Scolari: 'Il paradiso si fa dolce'

SAN GIOVANNI IN CROCE — «Se i dolci che mio padre ha ideato, fatto e perfezionato lo seguiranno, il Paradiso diventerà più dolce». Don Floriano Scolari, parroco di Polengo e Ossolaro (Paderno Ponchielli), lunedì 27 giugno ha usato questa bella immagine, nell’omelia, durante i funerali di suo padre Fulvio, il grande pasticcere scomparso a 92 anni. La chiesa parrocchiale di San Giovanni in Croce era gremita, segno della stima e dell’affetto per il grande professionista e per la sua famiglia, presente alla cerimonia e destinataria di tante manifestazioni di cordoglio. Don Floriano ha sottolineato le qualità umane di suo padre, parlando in particolare della sua pazienza: «Quando si innervosiva, restava così per mezzo minuto, poi gli passava. Era sempre disponibile e noi della famiglia abbiamo avuto da lui solo attenzioni positive». Al termine della liturgia funebre, la sepoltura nel cimitero locale.