Cibi, Efsa: preoccupano livelli diossine

Preoccupa la presenza di diossine e simili (pcb) negli alimenti in Europa. Sulla base di nuovi dati, l'Agenzia Ue per la sicurezza alimentare (Efsa) ha deciso di abbassare la dose settimanale tollerabile per l'esposizione. Dopo la 'correzione', i dati raccolti dai Paesi Ue indicano un superamento del nuovo livello di tolleranza massima indicato da Efsa in tutte le fasce di età, nonostante le diossine siano vietate nelle applicazioni industriali dagli anni '80 e la loro presenza negli alimenti sia calata negli ultimi 30 anni.