Nas: il 25% delle mense scolastiche irregolari

Una su quattro mense scolastiche controllate dai Nas nell'anno scolastico 2015/2016 presenta gravi irregolarità. Le ispezioni disposte dal ministro della Salute hanno riguardato 2600 mense in tutta la penisola. Sequestrati 4.624 kg di alimenti in cattivo stato. Nel Nord Italia 157 le strutture non conformi (21%) su 721 controllate.Nel Centro 285 (27%) irregolari su 1041; al Sud 228 (25%) non conformi su 916 strutture verificate dai Nas. Violazioni penali come frode in commercio e amministrative come le carenze igieniche.