L'ANALISI
23 Settembre 2015 - 10:59
ROMA - I veri allergici sono oltre 2 milioni e gli intolleranti a lattosio, nichel o altre sostanze negli alimenti sono circa 10 milioni, ma si stima che siano almeno altri 8 milioni gli italiani "ipersensibili immaginari" che imputano a un cibo qualsiasi i sintomi più vari. Pur esistendo test validati, ogni anno sono circa 4 milioni gli esami fasulli eseguiti in Italia: positivi 9 volte su 10, hanno la stessa attendibilità diagnostica del lancio di una monetina, ma fanno sprecare ben 300 milioni di euro all'anno. E' quanto emerge dalle linee guida presentate ad Expo, a Milano, dalla Società Italiana di Allergologia, Asma e Immunologia Clinica (Siaaic).
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