L'ANALISI
19 Ottobre 2014 - 12:09
Per un Capodanno da sogno, assicuratevi un posto in un maniero da fiaba, sulle colline piacentine, immerso nella verdissima Val Vezzeno, sopra uno sperone di serpentino verde, a picco sul torrente, magnifico esempio dell'arte della fortificazione.
Il cenone è vivacizzato dalla musica dal vivo con i classici dagli anni sessanta ad oggi.
Il cenone, nella caratteristica taverna medievale del castello, include: Aperitivo a buffet nella Taverna Medievale, Mandorle calde salate, Grana in scaglie, Canapé assortiti, Cocottine con lenticchie e cotechino, Cocottine con lenticchie e pecorino; Cena di Gala servita nella Loggia dei Leoni: Primo Servizio di Credenza, Culatello di Zibello con funghi porcini sott’olio, Pesce spada marinato con aneto, coriandolo e porro; Primo Servizio di Cucina: Risotto alle capesante, Mezzelune tartufate; Secondo Servizio di Cucina: Filetto di manzo con corona di crostacei, Patate duchessa, Cotechino con lenticchie; Terzo Servizio di Credenza: Torta di San Silvestro; Bevanda delle Americhe in tazzina, Distillati di Corte , Brindisi di Mezzanotte con Panettone e Champagne; Vini: Ortrugo il Prinicipe cantine Mont’Arquato, Oracolo (monterosso tradizionale fermo) cantine Cordani, Barbera Oltrepò pavese Dodici Dodici cantine Moratti, Spumante di Malvasia cantine Mont’Arquato.
Il castello è a pochi minuti dai borghi medievali di Castell'Arquato e di Vigoleno, dalle città d'arte di Piacenza, Parma e Cremona, con possibilità di pernottamento in hotel e dimore di charme nelle immediate vicinanze.
Formula Cenone con veglione danzante: € 125.00 a persona
Formula Cenone con veglione danzante e visita guidata al castello: € 140.00 a persona
Info e prenotazioni: 3339043511 (Michela Braga); 3339043539 (Claudia Rossi)
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