Agricoltura biologica, sei incontri per parlarne

CASALMAGGIORE (Valle) - Sei incontri di divulgazione sull'agricoltura biologica sono stati organizzati da Slow Food - Comunità del Cibo del Casalasco-Viadanese, Comune di Casalmaggiore e AgriVico presso l'azienda agricola Ca' Vecchia di Valter Cavalli, a Valle di Casalmaggiore, tutti con inizio alle 20,30. 

Si partirà venerdì 17 gennaio alle 19 e 30 con la 'Cena conviviale di Sant'Antonio' "con i prodotti puliti, buoni e giusti della Comunità del Cibo Casalasco-Viadanese", all'oratorio di Bellaguarda di Viadana. Di seguito gli altri incontri.

23 gennaio: 'Coltivazione agricola ed equilibrio ambientale'. Relatore Marco Zonca, orticoltore e divulgatore.

30 gennaio: 'Orticoltura, vendita in filiera corta'. Relatori: Valter Cavalli e Paolo Vincenzi, orticoltori ed esperti di filiera corta.

6 febbraio: 'Frutteto e frutta, vigneto e vino'. Relatori: Carlo Visini e Corte Pagliare, frutti-viticoltori.

13 febbraio: 'Filiera latte e formaggi'. Relatori: Cascina Lago Scuro e Candia Bio, allevatori-trasformatori

20 febbraio: 'Multifunzionalità in azienda'. Relatore Marco Boschetti, Consorzio Agrituristico Mantovano