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I Fontana ospiti a Geo esaltano i piatti cremonesi

I cuochi della trattoria Il Gabbiano di Corte de' Cortesi protagonisti su Rai 3 in una puntata dedicata alla liuteria patrimonio Unesco

Francesco Pavesi

Email:

fpavesi@cremonaonline.it

01 Novembre 2019 - 16:07

I Fontana ospiti a Geo esaltano i piatti cremonesi

CORTE DE' CORTESI (1 novembre 2019) -  La cucina cremonese e i sapori della tradizione come un’eccellenza da esportare. Nei giorni scorsi i coniugi Andrea ed Elena Fontana, titolari insieme a Stefania Fontana della trattoria Il Gabbiano di Corte de’ Cortesi, sono stati ospiti della trasmissione televisiva Geo. Programma di Rai 3 condotto da Sveva Sagramola che racconta le bellezze italiane e non solo. E nell’ambito della trasmissione sulla liuteria tradizionale cremonese come patrimonio Unesco, gli chef di Corte de’ Cortesi hanno cucinato due piatti della tradizione come gli gnocchi del lunedì e il giardino d’inverno, sformato a base di zucca con provolone. 

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