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SONCINO

In migliaia per la Sagra delle radici

I volontari hanno preparato e servito più di tre quintali del gioiello gastronomico

Francesco Pavesi

Email:

fpavesi@cremonaonline.it

27 Ottobre 2019 - 16:36

In migliaia per la Sagra delle radici

SONCINO (27 ottobre 2019) - Era da almeno cinque anni che i soncinesi aspettavano una sagra così: si torna allo splendore dei vecchi tempi e, complice la buona organizzazione e nemmeno una nuvola in cielo, la kermesse della radice amara fa il pieno di turisti, col centro cittadino invaso da non meno di cinquemila avventori. La cifra è record: i volontari hanno preparato e servito più di tre quintali del gioiello gastronomico e portato sulle tavole degli appassionati da tutto il Nord Italia circa 2.500 confezioni di radici. 

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