In migliaia per la Sagra delle radici

SONCINO (27 ottobre 2019) - Era da almeno cinque anni che i soncinesi aspettavano una sagra così: si torna allo splendore dei vecchi tempi e, complice la buona organizzazione e nemmeno una nuvola in cielo, la kermesse della radice amara fa il pieno di turisti, col centro cittadino invaso da non meno di cinquemila avventori. La cifra è record: i volontari hanno preparato e servito più di tre quintali del gioiello gastronomico e portato sulle tavole degli appassionati da tutto il Nord Italia circa 2.500 confezioni di radici.