Le 100 candeline della chef Carolina

CASALMAGGIORE - Grande festa domenica alla casa di riposo Busi per Carolina Ferrari che ha raggiunto il secolo di vita. La donna è nata a Medesano (Parma) il 23 marzo del 1913. Nel 1945 è stata sfollata a Casalmaggiore assieme alla famiglia e ha lavorato alla fornace rossa di Casalmaggiore. Aveva lavorato prima a Genova come commessa poi a Milano sempre come commessa. Negli anni '60 aveva iniziato a lavorare in una cucina privata e poi si è specializzata come chef di alta cucina francese. Ha lavorato come chef sino ai 70 anni per poi andare in pensione. Il rinfresco per festeggiare è stato preceduto dalla messa celebrata dal cappellano del Busi don bruno. Presenti i nipoti Pietro e Paolo ed Elio con le relative mogli ed Emilia e l’amico Roberto.