Panetteria pasticceria Ruffini, giù la serranda dopo 152 anni di attività

GABBIONETA BINANUOVA - L’arte bianca e i valori di famiglia tramandati con passione, cortesia e grande maestria: dopo una vita passata nella sua panetteria-pasticceria di Gabbioneta, il 30 aprile è stato l’ultimo giorno di lavoro dell’83enne fornaio Andrea Ruffini. Per settant’anni ha portato avanti l’attività, avviata dal nonno nel lontanissimo 1866, insieme alla moglie Andreina Tassi. Dopo più di 150 anni chiude i battenti una realtà storica per il paese.