Castelvetro gremito, successo per la Sagra dello scalogno piacentino

CASTELVETRO - Paese gremito, domenica 4 settembre, per la giornata clou della ‘Sagra dello scalogno piacentino’, inaugurata a metà mattina dal sindaco Luca Quintavalla e dal sottosegretario all’Economia Paola De Micheli, affiancati da tanti altri politici locali fra cui l’onorevole Marco Bergonzi.

Dopo un tour fra gli stand le autorità hanno preso parte alle inaugurazioni delle varie mostre allestite nel palazzo di via Roma, infine largo allo show cooking con Daniele Persegani e Franca Rizzi come protagonisti. Dal palco allestito in piazza Biazzi hanno preparato ottimi tortelli con l’immancabile scalogno ma anche con un altro prodotto della zona: il cacio del Po. Poi assalto agli stand gastronomici, fra cui quello della Pro loco che insieme alla riseria di ‘La Pila’ di Isola della Scala ha preparato vari piatti fra cui, appunto, l’immancabile risotto con gorgonzola e scalogno.