Senza concimi e pesticidi, ecco la super zucca di Stefanoni

CASALMORANO - E' un'estate speciale nei campi della provincia di Cremona. Nell'orto di Mirando Stefanoni è cresciuta una zucca di ben 35 chilogrammi. "E' una gran soddisfazione coltivare zucche nel mio orticello - racconta con orgoglio - senza l'uso di concimi o pesticidi, è possibile avere un ottimo raccolto, che permette alla mia famiglia la preparazione di gustose ricette della tradizione, per gran parte della stagione invernale. Le zucche infatti, oltre ad essere di facile coltivazione, si conservano in luogo asciutto e ventilato per molti mesi. Quest'anno poi, è stata un'annata da record, che ci ha donato zucche ben oltre il peso standard".

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