Tortelli & Tortelli, ecco i conti: utile di 1.520 euro

CREMA - In ritardo, in pareggio e racchiuso in due soli dati. Così è il bilancio della rassegna gastronomica ‘Tortelli & Tortelli’, svoltasi dal 12 al 15 agosto scorso in piazza Aldo Moro, sotto la regìa delle Tavole Cremasche. In ritardo, perché in base al bando avrebbe dovuto essere presentato entro 30 giorni dalla chiusura della manifestazione. In pareggio, perché l’utile è stato di soli 1.520 euro. Racchiuso in due soli dati, perché del bilancio dettagliato richiesto dal bando, il resoconto reso pubblico dall’amministrazione si limita ai totali di entrate e uscite. "I cinque giorni della kermesse – si legge nella nota inviata - hanno portato molte persone, anche da fuori città, e un incasso complessivo di 41.227 euro. Le spese (struttura, cucina, diritti Siae, pubblicità, materie prime e altre voci) sono state di 39.707".