E' già 'guerra' dei tortelli

CREMA - E anche per il 2015 è guerra del tortello. L'Olimpia organizzerà la Tortellata Cremasca a le Garzide, fuori dalle mura. Tortelli & Tortelli, invece, va a CremArena.

La sfida degli amaretti e del mostaccino sarà all’ultimo tortello, anche perchè l’associazione Olimpia, madre dell’evento, ha deciso di dare battaglia. La Tortellata durerà non più un week-end come l’anno scorso, ma due. «La nostra 34ª edizione — annuncia Franco Bozzi, papà del tortello — si svolgerà dal 31 luglio al 2 agosto e dal 7 al 9 agosto». Il guanto di sfida è lanciato. «Abbiamo deciso di istituire la Confraternita del Tortello che sarà riservata a sei ristoratori e a due produttori-rivenditori».

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