Festa del Torrone, bagno di folla per il gran finale

CREMONA - Un "risultato previsto, ma non scontato" con "vendite ai livelli pre-Covid", secondo il presidente di Confartigianato Cremona, Massimo Rivoltini; un "lavoro straordinario che ha attirato l'attenzione sia dei turisti che dei cittadini cremonesi" per il plant manager di Sperlari, Massimiliano Bellini; una piacevole "conferma della capacità della manifestazione di reggere anche alle avversità meteorologiche", nelle parole del patron di SGP Events, Stefano Pelliciardi. L'edizione 2021 della Festa del Torrone ha riscosso un consenso trasversale: i numeri del bilancio finale descrivono un successo che ha saputo andare al di là delle migliori aspettative.

Ricette innovative: dal torrone vegano alle uova decorate con tecniche inedite fino agli ormai "classici" tortelli al torrone

Massimiliano Bellini, Massimo Rivoltini e Stefano Pelliciardi tracciano il bilancio dell'edizione 2021