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Venerdì 16 Novembre 2018

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CREMONA

Einaudi: semifinale amara al concorso "Vega champion 2017"

Einaudi: semifinale amara al concorso "Vega champion 2017"

Semifinale veronese amara per il "Team Beluga" dell'istituto "L. Einaudi", che non può più aspirare al trofeo del concorso nazionale "Vega champion 2017", con tema lo Street Food Gourmet. Il "Socat Cremona" (un tacos salato abbinato a salse) e lo speziato e coloratissimo cocktail "Gold Pepper" di Sara Rizzi di 5^ B eno, Marco Sandrini di 5^ A eno ed Alan Grandini di 5^ A bar non hanno purtroppo convinto a pieno la severissima giuria stellata, composta dallo chef Roberto Valbuzzi, dalla barmaid Katerina Logvinova e da una selezionata cliente Vega. Per i tre studenti ed i loro "coach", i professori Cristian Fusco di cucina (che ha accompagnato i ragazzi nella trasferta) e Dionisi Zoppi di sala bar, restano comunque la soddisfazione e la certezza di aver tenuto alto il nome della loro città e della loro scuola, di aver raggiunto un ottimo traguardo e di aver vissuto un'esperienza formativa indimenticabile, a contatto con autentici guru del settore.

01 Marzo 2017