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Giovedì 15 Novembre 2018

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CREMONA

Festa del Torrone, Cremona capitale del gusto

La manifestazione in programma da sabato 18 a domenica 26 novembre

Festa del Torrone, Cremona capitale del gusto

CREMONA - "La 'Festa del Torrone' di Cremona è un punto fermo tra le iniziative della nostra Regione ed ha avuto la capacità di fare rete con altri territori e altre realtà. Il numero crescente di partecipanti, tutti gli anni, ci dimostra che è un grande successo". Così l'assessore regionale alle Culture, Identità e Autonomie della Lombardia Cristina Cappellini nel suo intervento, a Palazzo Pirelli, alla conferenza stampa di presentazione della 'Festa del torrone' che si terrà a Cremona da sabato 18 a domenica 26 novembre.

I PRESENTI - Erano presenti, tra gli altri, il consigliere regionale Carlo Malvezzi, l'assessore alla Città vivibile e alla Rigenerazione urbana del Comune di Cremona Barbara Manfredini e il maestro pasticcere Ernst Knam.

CELEBRAZIONI MONTEVERDIANE - "L'edizione 2017 - ha sottolineato l'assessore Cappellini - si inserisce nel contesto delle celebrazioni monteverdiane, organizzate in occasione dei 450 anni dalla nascita del grande compositore cremonese Claudio Monteverdi, un altro appuntamento importantissimo che noi e Comune di Cremona sosteniamo con grande impegno e passione".

TRADIZIONI - "Come Regione Lombardia - ha aggiunto l'assessore Cappellini - abbiamo sempre cercato di valorizzare il più possibile le nostre tradizioni agroalimentari e storiche e, in questo senso, la 'Festa del torrone' unisce tanti aspetti del nostro territorio.

'LA GOLA' TEMA DELL'EDIZIONE 2017 - Anche per l'edizione del 2017 della Festa del Torrone di Cremona si prepara ad essere capitale nazionale dell'intrattenimento e del gusto. Il tema di quest'anno è 'La gola' e l'obiettivo è superare i numeri del 2016, 300mila presenze in 9 giorni, 70 tonnellate di torrone venduto, oltre 300 pullman arrivati in città, 400 camper da tutta Italia. Non mancheranno anche quest'anno la rievocazione del matrimonio tra Francesco Sforza e Bianca Maria Visconti domenica 19 novembre in piazza del Comune e il Torrone d'oro, riconoscimento che premia chi rappresenta Cremona ed il suo territorio in Italia e nel mondo.

DISFIDA 'SALATA' TRA ENTI FORMAZIONE PROFESSIONALE – Altra novità sarà 'East Lombardy - Regione Europea della Gastronomia: 'La disfida salata tra le scuole' e 'La disfida dolce tra le scuole' è una originale gara tra Enti di Formazione Professionali settore ristorazione delle province cui è stato assegnato il prestigioso riconoscimento europeo: Cremona, Bergamo, Brescia e Mantova.

LIUTERIA PATRIMONIO UNESCO - Ci sarà spazio anche per la grande eccellenza mondiale di Cremona, la liuteria, patrimonio immateriale dell'Unesco e anima della città lombarda. Audizioni, visite, laboratori, concerti, degustazioni dove protagonista sarà il violino e, più in generale, l'eccellenza dell'artigianalità musicale cremonese.

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07 Novembre 2017